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  • 番茄炒蛋

    番茄炒蛋

    特色:高鈣、低脂、高纖維
    這是一個低脂, 高鈣,含高抗氧化營養的高纖健康小食, 是女士理想的美容食品

    材料
    份量: 4 人

    1. 番茄 1-2個(150-200克)
    2. 蔥(切度) 1-2條
    3. 蛋 4隻
    4. 油 1茶匙

    調味料

    • 番茄醬 1湯匙
    • 糖 半茶匙
    • 水 1湯匙

    1. 番茄去皮,切粒備用
    2. 打散雞蛋,加少許胡椒粉調味
    3. 燒紅鑊,加油,加入蛋液,略炒,稍凝固,加入番茄粒及蔥度
    4. 最後加入調味料,煮至水略為收乾,便成
    番茄用熱水燙過,然後放入冷水中,番茄皮很容易便可去

    每份食物所含營養

    135卡路107卡路里
    1兩肉,1/4碗菜