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  • 薑蓉檸檬焗雞脾

    薑蓉檸檬焗雞脾

    特色:高鈣, 低脂, 低鹽
    乳酪由牛奶或羊奶發酵而成,含乳酪菌, 有益腸臟健康,同時也有優質的蛋白質和鈣質, 口感很香滑, 酸咪咪, 十分適合雞肉一起烹調, 食落不覺膩。

    材料
    份量: 4 人

    1. 雞脾4隻
    2. 鹽1/8茶匙
    3. 胡椒粉1/8茶匙
    4. 原味酸乳酪1/4杯(75毫升)
    5. 檸檬皮1/2茶匙
    6. 薑蓉1茶匙
    7. 粟粉2茶匙
    8. 蒜蓉1茶匙
    9. 檸檬汁2湯匙

    1. 預熱焗爐至350 F(180 C)
    2. 將雞脾放在鍚箔紙上,上鹽及胡椒粉, 加入檸檬汁
    3. 焗30分鐘, 隔去油份
    4. 將乳酪, 薑蓉, 蒜蓉及粟粉混和, 塗在雞脾上, 再焗10分鐘至金黃色便成

    每份食物所含營養

    157卡路里,
    2兩肉, 110毫克鈣質