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  • 姜蓉柠檬焗鸡脾

    姜蓉柠檬焗鸡脾

    特色:高钙, 低脂, 低盐
    乳酪由牛奶或羊奶发酵而成,含乳酪菌, 有益肠脏健康,同时也有优质的蛋白质和钙质, 口感很香滑, 酸咪咪, 十分适合鸡肉一起烹调, 食落不觉腻。

    材料
    份量: 4 人

    1. 鸡脾4只
    2. 盐1/8茶匙
    3. 胡椒粉1/8茶匙
    4. 原味酸乳酪1/4杯(75毫升)
    5. 柠檬皮1/2茶匙
    6. 姜蓉1茶匙
    7. 粟粉2茶匙
    8. 蒜蓉1茶匙
    9. 柠檬汁2汤匙

    1. 预热焗炉至350 F(180 C)
    2. 将鸡脾放在钖箔纸上,上盐及胡椒粉, 加入柠檬汁
    3. 焗30分钟, 隔去油份
    4. 将乳酪, 姜蓉, 蒜蓉及粟粉混和, 涂在鸡脾上, 再焗10分钟至金黄色便成

    每份食物所含营养

    157卡路里,
    2两肉, 110毫克钙质