特色:高鈣, 低脂, 低鹽
乳酪由牛奶或羊奶發酵而成,含乳酪菌, 有益腸臟健康,同時也有優質的蛋白質和鈣質, 口感很香滑, 酸咪咪, 十分適合雞肉一起烹調, 食落不覺膩。
乳酪由牛奶或羊奶發酵而成,含乳酪菌, 有益腸臟健康,同時也有優質的蛋白質和鈣質, 口感很香滑, 酸咪咪, 十分適合雞肉一起烹調, 食落不覺膩。
材料
份量: 4 人
份量: 4 人
- 雞脾4隻
- 鹽1/8茶匙
- 胡椒粉1/8茶匙
- 原味酸乳酪1/4杯(75毫升)
- 檸檬皮1/2茶匙
- 薑蓉1茶匙
- 粟粉2茶匙
- 蒜蓉1茶匙
- 檸檬汁2湯匙
- 預熱焗爐至350 F(180 C)
- 將雞脾放在鍚箔紙上,上鹽及胡椒粉, 加入檸檬汁
- 焗30分鐘, 隔去油份
- 將乳酪, 薑蓉, 蒜蓉及粟粉混和, 塗在雞脾上, 再焗10分鐘至金黃色便成
每份食物所含營養
157卡路里,
2兩肉, 110毫克鈣質